2020-12-07から1日間の記事一覧

20201207

寿司のことを考えている。酢飯に生魚の切り身を乗せただけの料理とも呼べないシンプルな食べ物。なぜあそこまで美味くて魅力的なのか。小さい頃はサーモンとかマグロとかの赤やピンクの脂が乗っているものが好きだったが、いつだったか学生の時に好きなネタ…